Брокколи – является подвидом цветной капусты, это однолетняя культура. Капуста брокколи обогащена множеством витаминов, в ней содержаться витамины группыB, витамины A, C, E, также она содержит кальций, фосфор, магний железо, йод, калий, марганец, бор, хром, в ней содержится каротин, белки и углеводы. Этот подвид цветной капусты является очень полезным.

Капуста брокколи: польза и вред

Из-за того, что брокколи содержит в себе огромное количество минералов и витаминов, она приносит организму огромную пользу. Так, употребляя ее, можно улучшить деятельность сердечно сосудистой системы, также благотворно влияет на нервную систему. Она способствует выведению из организма шлаков и токсинов, регулярное употребление брокколи может способствовать также выведению из организма холестерина. Употреблять брокколи следует также потому, что ее прием является профилактикой раковых заболеваний, также она предотвращает сбои в работе эндокринной системы. Этот продукт рекомендован беременным женщинам из-за содержания в нем фолиевой кислоты. Чудо-овощ рекомендован и людям, которые придерживаются диеты, так как это низкокалорийный продукт, который утоляет чувство голода.

Вред этот продукт может принести только тем, у кого непереносимость брокколи и, конечно же, излишнее его употребление также не рекомендовано.