Капуста кольраби – это разновидность белокочанной капусты. Капуста кольраби достаточно необычна, съедобной частью этой капусты является стебель, это своеобразный стеблеплод, который имеет форму шара над землей.

Капуста кольраби: польза и вред

Эта капуста не только приятна на вкус, но и имеет просто огромное количество полезных свойств. Из-за того, что капуста кольраби обогащена веществами содержащими серу, она может служить профилактикой такого заболевания, как рак толстой и прямой кишки. Также она является отличным мочегонным средством, что способствует выведению из организма лишней жидкости. Ее пользу отмечают и в том, что она положительно влияет на работу печени, благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт.

Капуста кольраби способствует укреплению сердечной мышцы, также ее рекомендуют для того, чтобы нормализовать артериальное давление. Для людей, которые придерживаются диеты, или же страдают ожирением, этот продукт будет просто необходим, так как способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Этот продукт применяют также для лечения астмы и туберкулеза легких, еще, кольраби используют при проблеме с почками и селезенкой.

Вред капуста кольраби может принести только людям, у которых повышена кислотность желудка.